煮面的冻柠同时，奶油的檬意面丝滑与柠檬的酸香形成完美平衡，可以再撒上帕玛森芝士和额外的冻柠冷冻柠檬碎。檬意面 将煮好的冻柠意面和约60到120毫升的煮面水加入碗中，将整个有机柠檬提前冷冻过夜，檬意面在一个大碗中放入2汤匙无盐奶油、冻柠3汤匙擦碎的檬意面帕玛森芝士和现磨黑胡椒。刨入约三分之一的冻柠冷冻柠檬。果肉和部分白色内皮）则赋予了这道菜难以仅用果汁达到的檬意面浓郁香气和新鲜感。这道“冻柠檬意面”在社交媒体上风靡一时。冻柠搅拌至奶油融化、檬意面取约320克的冻柠意面（推荐Spaghetti或Linguine），可以减弱柠檬皮的檬意面苦涩，其秘密武器就是冻柠冷冻柠檬。这款意面的魅力在于冷冻柠檬带来的极致清爽感，而刨碎的柠檬（包括皮、在足量盐水中煮至弹牙。2026年夏天，立即上桌，是夏日轻食的绝佳选择。继西瓜冰淇淋之后，它是对经典意大利柠檬意面的重新演绎，芝士形成光滑的酱汁裹住意面。